互联网+背景下连锁超市物流配送选择与优化

来源:消费导刊 ·2017年11月11日 16:45

...周涛博士作农村连锁超市物流配送报告 -欢迎来到工商管理系

王鑫

摘 要:连锁经营利用配送中心实施商品大范围地购买以及配送,这些均是統一进行的,得到更高利益与提升竞争力。配送中心的配送系统控制着物流配送效果,会作用于连锁超市的运营费用、利益以及服务品质,并且最后会导致超市盈利能力升与降。现在,互联网+有着能够集成物联网、云计算、社会计算、大数据的优点,利用其优势进行物流配送研究。

关键词:互联网+ 连锁超市 物流配送 选择与优化

引言

因为社会的不断发展与进步而出现某种零售行业运营状态,即连锁超市,是社会化的产生出来的物体。连锁超市数目和销售金额的一直大幅度提高使得连锁超市形成我国商业层面每一种零售行业中增加很快的主要行业。连锁超市利用物流配送统一购买货物、分开零售实施共享规模利益的商业运营形式。物流配送好差是现代连锁业的竞争热点也是全新利益增加点。连锁超市在运营活动中呈现分店超市多且范围广的现象,物流配送工作量较为繁杂。这时表现出物流配送的重要性,使得其影响连锁超市竞争重要因素。基于此种背景下,选择合适的物流配送并进行优化可以进一步提高超市物流能力以及工作效率,在提升竞争力和经济社会效益有着非凡意义。

从以上所述可知,连锁超市规模扩大必然带来其配送的相关问题的产生,解决此问题将结合互联网+的背景优势展开研究。

一、互联网+及连锁超市物流配送概述

(一)互联网+

互联网+是现代产物呈现某种全新的经济形态,最大程度上发挥互联网在生产生活的各个要素配置中的优化与集成效果,把互联网的再创造效果进一步交融于经济社会各个层次上,提高实物经济的再创造力与生产力,形成更加广大的利用互联网作为基础设施与实施装置的经济发增长新形态。

互联网+的行动计划将主要用于促使利用云计算、物联网、大数据作为基石的全新一代数据技术和现代创造行业、生产服务行业等多个行业的交融再创造,制造出全新的行业经济增加点,给各个行业给予创造条件,能为产业进行智能化给予一定技术支持,增加新的经济增长动力,促使国民经济提升品质与增加效益提高。

(二)连锁超市物流配送概述

1.连锁超市

连锁超市是在之前单独超市上的进行相关联形成整体的一种经营模式,其借助超市的牌子效应展开统一管理形式的输出,利用对自己运营过程与零售技术展开专业化的创造和工作,在提升超市的统一程度,实施出各种资源共用局面下的多家零售商经营而创建基于互联网背景下的销售系统。我国在1980年引进“自选商场”,真正意义上的连锁超市却是在1990年才开始,现在其已经形成全国范围内商业层面零售行业中增加迅速的行业中的一种。

2.连锁超市物流配送

连锁超市物流配送将“送”与“配”相互融合在一起的方式,是依据每一个连锁店铺的补充货物要求与时间计划,对统一采用的各个种类商品展开挑选、处理、分开、包装、组成、配给货物等环节,并且使用科学路线快速、准时、可靠性高送至特定的位置,是某个小部分物流,是物流活动在局部的整理。

连锁超市中的物流配送要花费的金钱比较多,同时因为商品保质期限的影响,连锁店对物品进行配送的过程是很繁琐的,要在第一时间里将商品拆为零头,这样就可以使连锁超市对商品进行配送的时间缩短了。配送过程中的质量高低以及服务的水平会对连锁超市物流系统产生影响,使其可以满足对消费者以及商品日益多样化的需求。

二、连锁超市物流配送现状

(一)物流配送属于连锁超市发展的前提条件

就每个地区中连锁超市的成功运行来讲,人们将连锁超市当做先进的流通零售方式,其主要原因就是它可以将几个分店进行统一的管理与经营,要遵循五个统一的原则,也就是统一管理、统一采购、统一配送、统一标志、统一核算,连锁超市的核心就是统一配送。这就意味着缺少物流配送的系统并不是实际上的连锁管理。

(二)连锁超市物流配送的发展

连锁超市以连锁的方式不断扩大发展起来,分店的数目也越来越多,这样就导致连锁超市的物流配送需求也随之增大,各个地区对物流配送就会越来越重视。第一,就超市管理的本质而言,物流配送要得到同步发展,其可保证超市的继续生存与发展;第二,如果要提升连锁超市的效率,就必须对物流配送各个环节的分析与研究进行加强,以进一步提升物流配送的效率,并使物流配送得到了发展。

(三)现阶段连锁超市的多渠道物流配送方式

连锁超市的多渠道配送模式属于中国当前连锁商业管理的最大特点。尤其是因为当前中国从计划经济慢慢转化为市场经济,各个商店虽然采取了重组与改制的方式,但是当前该阶段还使用最原始的一、二级站批发的物流方式,在连锁超市占据主要地位的是生产者、批发商以及零售商,其配送的手段也是各种各样的。

三、连锁超市物流配送选择与优化

(一)选择合适连锁超市物流配送

就上述所说的超市物流配送发展现状来讲,都没有采取相应的技术手段。每种配送方法都有其独特的优点与缺点,连锁零售商选择合适的配送方式是至关重要的,这是一个很难抉择的问题。通过定性的方式帮助连锁零售企业选择适合的配送方式。

1.连锁超市配送模式选择的标准

大家都知道如果公司要在市场上立足的话,就必须拥有成本优势或者价值优势,如果两者优势都具备的话就更好了。就论文所说的配送模式而言,连锁超市要选择的配送方式不但要拥有成本的优势,而且要在价值上体现优势,这就意味着如果要以低成本获取高服务质量的话,就必须将上述的内容考虑进来,而影响配送模式的原因主要包括了配送成本、配送服务、商品特点与其他因素这几点:配送成本,配送服务,商品特点等

2.选择方法

(1)定性分析。将两个不同因素进行重新组合,再用矩阵图来抉择相应的配送方式就是所谓的矩阵图决策法。其最关键的部分是决策因素的选择,再借助不同的组合形式形成相应的区域或者象限,最后在做出决策。

(2)定量分析。此方法通常是结合配送活动的费用与產生效益等因素展开相比,从而选取一种商品物流配送方法,是决策人员在许多种方案中选取某种方法的经过。从多个层面上分析,能对决策展开不相同的分出类别。依照决策对将来状态的掌握度,可以分成确定型决策、非确定型决策以及风险决策等形式。

(二)连锁超市物流配送优化

1.供应商直接配送模式的分析与改进

通常状况下其配送模式较为适合分店数目小、单独店铺规模与购买力大的连锁超市。商品供应商直接配送模式是从供应商层面上直接把货物发送给连锁超市原先规定好的连锁分店。

伴随连锁超市数目增加与超市单独规模的持续增大,超市仅仅使用供应商直接配送模式产生出的不足就更加鲜明,这样的话,按照不同商品的特点以及需要配送的数量,通过直接与间接配送的方式使其融为一体而产生一种新的配送方式,这既能改善配送服务品质,也可以节省出一些部分配送费用,进而还可以解决配送车辆产生出的拥堵的社会难题。

2.自营配送模式的分析与改进

此模式对于缺少资金、比较小配送范围、较弱管理水准的连锁超市,尤其是中小规模的连锁超市来讲,使用自营配送模式难度比较大。

再结合几个连锁超市的供应链条来查看,自营配送需要各个连锁超市中心创建自己的物流配送部门,有可能会导致物流资源再次配备,导致资源较大的浪费。与此同时,还有可能造成连锁超市更大经济负累。

3.第三方物流配送模式的分析与改进

我们知道第三方物流配送模式就一个地区的全部超市起了很重要的作用,其可以给用户提供个性化的服务,并降低了固定资产投资与配送管理的成本。然而因为超市商品的种类比较繁多,这就导致不同商品的运输、储存以及流通加工等过程也是不同的。但是中国第三方物流的发展还未达到很成熟的水平,其具备的物流功能也不是很健全,如果只是凭借第三方物流是无法实现连锁超市的配送需求,这时就要借助第三方物流进行服务。

4.利用现代化手段来加快配送速度和提高配送效果

(1)物联网的运用

传统物流配送速度慢,送错地方,丢失货件,送错商品,货件有损坏等问题,主要是由于企业和消费者对物流过程不能实时监控所造成的,可通过将连锁超市物流与物联网有机结合,解决这些问题。 优化配送运输流程 实时追溯货物的行踪,提高配送质量

(2)APP运用

通过相关程序编程来制定一个手机APP 来实现配送工作。采用注册方式给各个连锁超市分店分配一个账号,其账号的作用为收货方。在运用APP 时应该根据当时自己的身份来自由切换模块。在超市分店虚拟终端有货物到达时,送货方利用APP 扫描货品包装上的快递单条码,并上传服务器,上传之后通过推送通知收货方货品已经到达终端。为了方便送货方和收货方的联系,手机软件上应该设计简单的沟通功能,例如短信或者语音,也可以在扫描同时获得收货人的联系方式。在货物送达之后,可以利用传统的签名方式进行收货,也可以利用 APP,两人在沟通后共同完成类似手机解锁的相同图案绘制,还可以用短信验证等一系列电子方式来证明货物已收到。为了完成配送质量的反馈,发货方和收货方模块都有共用的评价系统,类似于留言板,输入内容直接上传到连锁超市物流配送部门,来反映配送的实际质量。在配送过程中,保证货品安全也成为了一个巨大的问题,APP运用能提升配送效果。

四、结论

物流配送是连锁超市运营的重要一环,而配送要使用某些方式与策略去优化与改进,结合互联网+优势,其对超市商品供应链上的整个效益均会有一定作用。与此同时,超市的商品与人们的日常生活息息相关,完成交易的供应商达到可上百上千家。这就意味着连锁超市必须选择合适的配送方式。正确地选取物流配送有利于物流费用节约、配送品质的优化、提升配送体系的运营效率与效益。还能推动物流配送的智能化。

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