摘 要：文章将以步步高超市为例，结合色彩设计在湘潭步步高超市中导向的应用现状，分析其存在的问题，并提出可以通过不同颜色的指示牌来划分产品区域，其次配套相应颜色的墙壁、货柜、pop广告以及服务人员着装等建议，旨在消费者快速找到商品的位置，节约寻找商品的时间成本，增加购买率，提高顾客的满意度。
关键词：色彩设计；导向；顾客满意度
著名的“七秒钟色彩”理论指出：人们对于一件商品或者一个符号的认识，可以在七秒钟之内以色彩的形态驻留脑海。根据国外相关机构的研究表明：能被消费者瞬间进入视野并留下印象的符号，其时间是0.67秒，而最快进入消费者大脑的是色彩。色彩对人的视觉和心里感染力有着明显的作用。一个好的色彩设计有助于让消费者识别产品区域，快速找到想要购买的商品，降低寻找商品的时间成本，增加购买率。步步高是一家大型的商业连锁商场，被誉为“中国民营超市第一股”，在湘、赣、桂、川、渝五个省市自营连锁店已达到160家，文章将以湘潭步步高超市为例，旨在探讨如何更好的发挥色彩在百货商场中的导向作用。
一、色彩设计在步步高超市中导向的应用现状
1.寻找商品所花费的时间较长，难度较大
为了解消费者对步步高商场购物后的体验，进一步优化商场服务，特展开了一次市场调查，以曾经去过步步高超市和正在超市消费的消费者为目标对象，发放问卷200分，其中回收问卷185分，有效问卷180份。
从调查结果显示，大部分消费者反映，步步高超市商品种类齐全，几乎涵盖了所有的生活用品，价格公开、透明，湘潭市的消费者都愿意去步步高购物，但是在步步高商场超市面临最大的问题是找到商品所花费的时间较长，难度较大。15%的消费者觉得在步步高购物很难快速找到商品，50%的消费者认为较难找到商品。
2.超市导向不明确，导向牌过于单一
在步步高超市里，消费者一般通过区域的导向牌寻找商品。导向牌一般通过字母、文字、颜色和图案等体现，假定给各种指示符号以10分制计分的前提下，消费者对这几种符号的计分情况如图2所示，消费者认为颜色是最快速、最有效能起到指示作用的符号。
但是在消费者的问卷调查中，有95%的消费者表明没有受益于色彩设计的指示作用，一般是自己凭感觉找商品，或者通过询问导购员来获得商品的具体所在位置，而很多时候导购员只会指引大概方向，并且很多时候他们只负责自己所在商品区域的导购，对非自己管辖区域的商品并不知道，所以消费者很难或者较难找到商品的具体位置，增加了购物难度，大大降低了商场服务体验的满意度，有时甚至产生负面情绪，导致顾客的流失。
二、色彩设计在步步高商场导向应用中存在的问题
一个好的色彩设计有助于让消费者识别产品区域，快速找到想要购买的商品；色彩在商场中的导向作用不可忽视。但是通过实地考察，湘潭步步高商场忽视色彩设计，顾客难以找到商品具体的所在位置。
1.指示牌色彩导向不突出
能让消费者快速找到商品最醒目、最直接的方法是指示牌，通过文字、指示标志等告诉消费者商品区域划分。但是在步步高商场里，仅仅简单地悬挂着少有的几个指示牌，如生鲜区、文具办公用品区，指示方向的标志极少，更加没有通过颜色来区分不同的产品区域。
2.货柜色彩导向不明显
货柜陈列统一采用的是一个颜色的货架，或红，或蓝，或白，没有按商品区域进行颜色区分，更没有和橱窗广告、现场促销广告结合运用，所以当在促销活动时，消费者想买促销单上的特价商品，但由于难以找到对应的位置而放弃购买，这样将导致促销效果弱化，难以实现促销目标。
3.商场墙面颜色设计过于单调
步步高商场的墙面色彩统一应用的是白色，墙面是面积最大的着色区域，但是步步高商场并没有根据不同的商品区域进行着色，更没有发挥指引和导向作用，消费者想买商品却找不到商品的现象比比皆是。
4.pop广告色彩未凸显导向功能
POP广告即现场促销广告，店内悬挂的气球或者其他装饰物、条幅、招贴广告、服务指示、店外发放的促销广告等都都属于pop广告没有根据产品类型设置不同的颜色，店内的促销广告如促销单整版采用的是一个色调，这样容易让消费者产生视觉疲劳，而且很难找到促销单品的具体位置，导致促销效果不佳，促销的销售额不尽人意。
5.商场服务人员未分区域着装
在步步高超市，服务人员一般穿着白色衬衫和黑色裤子，这样的统一着装虽然最通用、最稳妥，能够给顾客一种正式的感觉，但是比较传统和过时，过于死板，毫无新意，容易造成视觉疲劳，而且白色衬衫到第二年容易发黄，这样的着装没有根据产品区域设置不同颜色的服装，更加没有发挥任何导向作用。
三、对策和建议
文章将从指示牌底色、货柜颜色、墙壁颜色、POP广告颜色和服务人员的服装颜色五个方面进行色彩设计。假定以果蔬区的商品-白菜为例，如果顾客想买白菜，可以通过大门入口处的指示牌找到果蔬区，果蔬区指示牌的底色是绿色，由于果蔬区配套了绿色的货柜，上面悬挂绿色的吊牌，这样消费者就能够快速地找到售卖果蔬的区域，再通过询问身边穿着绿色的导购员，快速找到白菜的具体位置。
1.指示牌通过不同的底色划分一级导购目录，并设置相应颜色的二级目录
消费者的导向最主要通过指示牌来实现，而指示牌应用字母、文字、图案以及底色来划分不同的产品区域，指示牌的二级目录也根据一级目录指示牌颜色设置，这样充分发挥色彩的指示和导向作用。具体做法如图3所示：
2.根据指示牌的颜色配套相应颜色的货柜，以便区分不同的产品区域
不同产品区域，使用不同颜色的货柜，结合相应颜色的悬挂吊牌广告，比简单的标牌更为醒目，而且能够让消费者快速的根据POP上的广告找到产品的所在区域。假定果蔬区导向牌颜色为绿色，则该区域的货柜也设计为绿色，采用绿色的货柜，而且促销单上特价水果也采用绿色背景的图片，这样能让消费者快速找到产品所在的区域，消费者可根据颜色则可判断产品在果蔬区域，这样可以增加产品区域的识别度，便于产品的寻找，提高销售量，增加销售额。
3.根据指示牌的颜色配套相应的墙面色彩，旨在辨别不同的产品区域
墙面是商场当中着色面积最大的地方，也是最醒目的区域，商场当中的墙面色彩不仅能够影响人的温度知觉、空间知觉等，而且不同的色彩完全可以起到商品区域的导向作用。
4.根据指示牌颜色使用同样颜色的POP广告，突出产品所在区域
商场可以在店内悬挂和指示牌底色同样颜色的气球或者其他装饰物、条幅、促销单、服务指示等，突出产品具体所在的区域。如果消费者想购买生鲜区的猪肉，生鲜区的颜色为黄色，消费者通过寻找黄色POP广告便可找到生鲜区，这样提高了空间识别度。
5.根据指示牌的颜色让导购人员配套相应颜色的服装，为产品区域划分推波助澜
商场销售人员是商场内的流动性群体，分布在不同的产品区域，当消费者购买商品时习惯求助于身边的导购人员，在商场里，由于导购员都有自己所负责的产品，没有时间和精力带领所有消费者寻找具体单品，而且有时甚至没有办法指出每个商品的具体所在位置。所有导购员服装的颜色可以和产品区域颜色保持一致，顾客一眼便可认出该服务人员是属于哪类产品区域，该区域的导购员也能快速指出自己所负责区域商品具体的所在位置，增加了服务的有效性，大大降低了消费者寻找商品的时间和精力成本，增加了顾客的购买率，提高了顾客满意度。
四、结语
色彩设计在商场中的作用举足轻重，尤其是色彩在商场中导向功能不可忽视，色彩在视觉传达中具有先声夺人的重要特征，文章通过具体的案例阐述了色彩设计的重要性及应用对策，商场通过不同颜色的指示牌来划分产品区域，配套相应颜色的墙壁、货柜、pop广告以及服务人员着装，凸显不同的产品区域，给消费者较大的视觉冲击，让消费者第一时间快速找到商品的位置，节约了寻找商品的时间成本，增加购买率，提高顾客的满意度。
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作者简介：张今欣（1987- ），女，汉族，湖南娄底人，经济学硕士，中级经济师，湖南科技工业职业技术学院市场营销教师
