每天晚上都喝小米粥当晚饭,会有什么好处?

来源:头条 ·2018年07月03日 12:20

每天晚上都喝小米粥当晚饭,会有什么好处?

时代的发展,餐桌上的美食异常丰富,让很多人胖了,血压、血脂、血糖高了。渐渐地人们不敢伸出筷子,害怕聚餐,开始寻求均衡饮食,补充粗粮。

而合理补充粗粮,特别是晚餐定量食用粗粮,可以达到减肥的目的,女人重新拥有了曼妙身姿,男人恢复了伟岸挺拔的身材,有了健康,美才是真的美!

可该如何做呢?饮食规律,早饭要吃的好,午餐要吃的饱,晚餐要吃的少,晚上我们就可以喝小米粥当晚饭,而且好处多多。

1.健胃除湿,帮助消化

我身边有位大姐,她父亲死于胃癌,而她一直觉得自己的胃不舒服,时常嗳气反酸胃难受,还有口臭。

前年带她去体检时,才发现是感染了幽门螺旋杆菌。

消化科医生除了开些药物给她,同时建议她晚上常吃小米粥,说小米是温性的,熬成粥之后,特别适合因为幽门螺旋杆菌导致的脾胃虚寒,能缓和胃酸、缓解胃痛。

不仅易于吸收,小米粥时的粥油,具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效,最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。

她坚持吃半年的小米粥后,感觉开胃又养胃,健胃又消食,也不再反酸嗳气,口臭也没了。

2.治疗失眠,安然入睡

《黄帝内经》记载:“半夏秫米汤”就是我们现在的小米粥,是历代医家治疗失眠不寐的一个经典方剂。

小米含有丰富的色氨酸,它能促进大脑细胞分泌出一种使人昏然欲睡的神经递质——五羟色氨,使人的大脑活动受到暂时的抑制。

我们要是失眠,特别是因胃肠不好导致的失眠,其疗效非安眠药可比。

就可以每晚熬些小米粥,睡前喝,不仅睡得快、睡得香,而且第二天早上醒来,面色红润、精力充沛、活力四射。

所以有的老人说了,早上一碗玉米粥精神焕发,晚上一碗小米粥呼呼大睡。

3.补血健脑,滋阴养血

祖国传统医学认为,小米粥更是极有补益作用的,主要取决于小米粥上面浮的那一层黏稠物,叫做“米油”,营养特别丰富,被人们称作“代参汤”,滋阴养血,治疗产后虚弱症。

许多妇女在生育后,睡前加餐食用小米粥来调养身体,还有催乳的作用。

其含铁为大米的4.8倍,含磷为大的2.3倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍,而蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸,补血健脑。

在日常生活中,我们可以晚餐食用小米粥,既不增加胃的负担,又可以保护我们的脑部健康。

4.美容养颜

小米还具有美容养颜的功效。在陕北地区,有句俗语叫“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑沟的炭”。

陕北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的“貂婵”就是米脂人,米脂出美女,就是与常吃小米有关。

晚上常喝一碗小米粥还可以减轻皱纹、色斑、色素沉着。

5、营养丰富

小米即粟米,米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。

一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

它含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多,喝了之后可能容易飙升血糖。

晚餐食用,糖尿病患者一定要合理安排、科学熬制,并做好自我血糖监测。

单一的小米粥,吃久可能会感觉味道很单调。我们可以添加大枣、红豆、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

或加入其它粗杂粮、杂豆、薯类,增加食物多样性,既能补充膳食纤维,还可以平稳血糖和增加饱腹感。

小米粥的好处这么多,又色香味俱全,您心动了吗?心动不如行动!那晚餐就喝一碗小米粥,既保持了您美好的身材,又富有营养,何乐而不为。

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大家都知道粥的热量不是很高的,如果作为晚饭,还有营养有饱腹感。尤其是小米粥。从古到今,女人生产过后都有喝小米粥加红糖的传统。如果我们每天晚上晚饭就吃小米粥,结果会怎样呢?是有益还是有害呢?

首先,小米含有丰富的氨基酸,有着滋阴养血的功效。祖国传统医学认为,小米粥更是极有补益作用的。这主要取决于小米粥上面浮的那一层黏稠物。这叫做“米油”,营养特别丰富,被人们称作“代参汤”!意思是功效可以替代人参的汤。可以治疗产后虚弱的。

1. 助消化

小米粥是北方常见的一种食物。味道清爽美味,可以促进消化,增加食欲。

2. 反胃呕吐

晚上不吃饭,胃中没有食物可以消化,胃酸分泌多了就容易反酸水,造成恶心呕吐。小米粥可以抑制胃酸,减轻恶心感。

3. 脾胃虚热

对于脾胃虚弱生内热的人来说,小米粥具有健脾、益胃的功效,还可以保护胃气,减少药品对胃的刺激。

4. 助睡眠

小米粥有促进睡眠的作用,可让人困意袭来,酣然入睡。一定程度上是因为小米粥也有养胃的作用,中医认为“胃不和则卧不安”,胃里舒服了,睡得也香了。

5. 脾虚久泻

因为小米有健脾的作用,所以对于脾虚湿盛,经常腹泻,大便不成形的人是很有好处的。很多人都存在脾虚的问题,却不知道该怎么改善。小米粥就是最好的食疗方法。

前段时间,很多人说吃主食不好,吃馒头、米饭会影响寿命。这些都是片面的说法。人吃五谷杂粮,五谷养五脏。所以喝小米粥是好处多多的。将龙眼肉与小米一起熬粥可以补血养心、安神益智,对贫血的患者很有益处。

虽说小米粥可以补益身体,但是定要当年新打的,否则是熬不出米油的。没有了米油,滋补的作用就没多大了。但小米粥的功效还是有的。北方人秋冬尤其喜欢喝米粥,一碗下肚,周身暖暖的,可以抗寒。

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