奶酪这种食物，含钙高、易吸收，深受广大人们群众的喜爱，但有一类人却因为某些高尚的原因，只能望“酪”兴叹，他们就是素食主义者。为了让这些素食主义者既不违背自己的信仰，又能满足口腹之欲，美国一家公司研制出了一种“全素奶酪”。但是这种全素奶酪的制作过程，让一些知情者高呼“丧心病狂”！这是咋回事呢？
原来，这家公司在研究中发现，哺乳动物体比如人内有天然的乳蛋白基因序列，如果将其与酵母细胞整合，就可以产生出牛奶蛋白。这种牛奶蛋白真的是取材于“人”，因此即使是有着乳糖不耐受体质的人，也可以毫无顾虑地食用。研发人员表示，自己真是为人类发展做出了巨大贡献哦！
不过，食用这种方式制作出来的奶制品，总是让人心里毛毛的，你真敢尝试吗？
