人体摄入的咖啡因会在何时起作用？

研究发现，一杯咖啡或者一杯可乐对人的影响会在人喝下它们10分钟之后开始显现，但血液中的咖啡因浓度的峰值将会在45分钟后出现。吃下相同剂量的片剂咖啡因，咖啡因的峰值水平将是相同的，但是浓度达到峰值将需要更长的时间。对于大多数人来说，身体中咖啡因水平大约每6个小时左右就会减半。所以你下午4点喝下一杯咖啡，到晚上10点时仍有50%的咖啡因在你的循環系统中“游荡”。

英国牛津大学动物学硕士

路易斯·比亚松