危险 别用塑料饮料瓶装油和醋,很多人都不知道
孙继和
可乐、雪碧等饮料的塑料包装瓶，不宜长期贮存食油、醋、酒类。因为这类塑料瓶的主要原料是聚丙烯塑料，本身虽无毒性，但含有少量的乙烯单体，如果长期贮存食油类、酒类、醋等脂溶性有机物，则乙烯单体会溶解析出。同时，这类塑料瓶易老化，耐光性差，易受空气中的氧气、臭氧和紫外线等影响，产生难闻的异味。若用来长期存放食油、酒、醋和酱油等，会使食品加快变质。
检测发现，若用可乐饮料塑料瓶盛装白酒并贮存一年，溶解在白酒中的乙烯单体含量可达20PPM。而空气中乙烯浓度达到0.5PPM，就可使人出现头痛、头晕、恶心、食欲不振、记忆力减退和失眠等症状，严重者还会导致贫血。所以，不要再用可乐塑料瓶长期贮存食油、醋、酒类。如非要装的话，最好不要超过一周。
