承诺不上市，曾市值千亿的娃哈哈帝国，如今为何陨落？
“甜甜的酸酸的，有营养味道好”。你或许还记得20年前的这句广告语。
AD钙奶、营养快线、王力宏代言的娃哈哈矿泉水，是很多人的童年记忆。它们背后的娃哈哈集团曾是1990年代一家典型的“中国式”成功企业。只是那一代的传奇公司大多都无法避免被时代淘汰的命运。
2010年，娃哈哈业绩进入500亿俱乐部，创始人宗庆后发出豪言，要达到1000亿的目标。7年过去了，不但目标没有实现，业绩还在2012年出现了拐点。
根据胡润研究院发布的2016年度《胡润百富榜》，其中宗庆后家族以1120亿元的财富排名第五，财富值较上一年度的1350亿元，缩水230亿。
娃哈哈正在遭遇前所未有的困窘。
“娃哈哈真的太土了。”土生土长的杭州人小虎说起来自己家乡最大的饮料公司时，多少带点有恨铁不成钢的感觉。这位92年的杭州男生从小一直喝AD钙奶，但上大学之后，他开始喜欢上可口可乐，娃哈哈就悄无声息地从他的“饮料品牌库”中消失了。“也没有为什么，反正就是不喝了，大概看起来不很中产阶级吧。”炒股就是这样，没有一套嬴利方法技巧和自我保护的纪律是不行的，天时地利人和缺一不可。咨询嬍@号tpp308。
这也许是宗庆后创立娃哈哈30年来最大的尴尬。
如今即便宗庆后依然坚持每年出差200多天，去走访经销商和销售现场，但在北京包括永辉超市在内的很多大型超市，货架上除了营养快线、瓶装水和八宝粥之外，你几乎找不到娃哈哈更多的产品。
去年出现在货架上的猫缘咖啡、清透椰子水已经消失，连娃哈哈的绿茶也被康师傅、统一、农夫山泉的茶饮料挤下货架，在7-11、全家这些便利店，能看到的娃哈哈产品更少，多数情况只有换了新包装的娃哈哈晶钻瓶装水。
货架上的娃哈哈产品越来越难找到
这显然是极其危险的事情，在新品层出不穷的饮料市场，娃哈哈已经多年没有新的明星产品，人们留有印象的仍然只是营养快线、瓶装水和八宝粥等多年前的爆品，但它们已经被越来越多的竞品赶超。以至于宗庆后在央视《对话》采访中反思娃哈哈为什么会出现下滑，缺少新的大单品就是重要一点。
过于依靠某一个大单品的风险在于，当这个产品不再受市场欢迎往往会给公司业绩带来直接影响。
娃哈哈正面临这种境遇。原有的爆品不再受欢迎，新的大单品迟迟未能出现，甚至在娃哈哈一向引以为荣的乡镇市场，娃哈哈也卖不动了。
代理了娃哈哈11年的四川乐山鑫鹏商行的二代老板杨露告诉界面新闻，等处理完过年时的娃哈哈“陈货”，就彻底不做了。
杨露的父亲为该商行的一代老板，一直负责乐山市下面4个乡镇的娃哈哈产品经销、送货，曾经生意好的时候一个月能走30万元的货。2015年第一次出现亏损时，杨露并未放在心上，不过到了2016年，势头越发不对劲，库房的存货越来越多。
经销商的利润率本身就很低，必须要靠走量才能赚钱，可是过去一年杨露每个月只敢进5万的货。据杨露介绍， “一件AD钙奶（24瓶）只赚1元，营养快线一件（15瓶）只有2-3元的利润，大营养快线（1.5升装）春节时只有0.5元的利润。”
娃哈哈等受惠于改革开放而崛起的大企业尤其要明白，面对社会和需求巨变，趋势永远大于优势。在新的大趋势下，重新构建企业的优势，才能一直领跑行业。娃哈哈的多元化路径选择，大多看到了企业优势，而忽视了行业趋势。
商业历史上，巨型企业被市场碾压，轰然倒下的例子数不胜数。
那么，现在最应该把握的趋势是什么？大农业大健康！
在日益严重的环境污染和食品安全危机下，以及农村土地重大改革、新型城镇化加速、互联网大发展的多重时代背景下，现代农业和大健康产业面临前所未有的战略机遇，万达、恒大、联想、汇源等早已开始布局大农业大健康。
以碳酸饮料著称的可口可乐、百事可乐，早已大力推进纯果汁产品，可口可乐更是开始涉足高端奶制品行业。六个核桃扯起补脑大旗，销量一路飙升；加多宝将中药养生文化和现代生活结合，单品销量超过两百亿，而此时，娃哈哈要么还在玩概念——推出已经被国外抛弃的富氧水；要么还在跟风——抄袭推出格瓦斯，却被秋林鄙视产品不地道。
与此同时，互联网已经深度融入生活，并造成产业生态和消费生态的重大变化。很多企业依托电商平台，打造创新经营模式，成功塑造新的商业传奇。同属浙商的银泰百货早和马云融为一体，共同推进大数据和O2O业务，连世界零售巨头沃尔玛也通过收购1号店大力布局电商。娃哈哈对电商一直持保留态度，很少“触电”。在电商疯狂崛起之际，娃哈哈却在下一盘传统百货的老棋。
即使娃哈哈要强化零售终端，最佳方式也是投资布局，而非独立建设。不久前，牛奶国际入股永辉超市就是快消品布局终端的战略选择。
第三，优化产品结构，聚集长线产品
纵观娃哈哈的产品线，其旗下拥有的十大类、150多种产品中，但明星产品却屈指可数，能形成单体产品销售超过100亿元营业收入的“现金牛”，更是凤毛麟角。
娃哈哈最重要的战略基础纯净水也由巅峰跌到老三，被农夫山泉和康师傅超越；金牌产品营养快线，销售额在2009年突破100亿元大关后，近几年销量增速已明显放缓；娃哈哈近两年推出的新产品，除了“格瓦斯”和“启力”重启了一些消费动力，其他产品几乎乏善可陈。
宗馥莉就曾指出，长线产品缺失是娃哈哈增长瓶颈的关键之一，娃哈哈这个量级的企业，如果没有几个年销售收入超过几十亿、甚至上百亿元的核心产品支撑，这个企业注定是不安全的，更不要说再继续长大了。
事实上，只要将一个市场挖掘得够深，这个市场就不存在“太小”一说。加多宝一个单品销售额就超过了200亿，一罐红牛的年利润也几乎与整个娃哈哈帝国等同。
所以，对于娃哈哈来说，更重要的不是盲目的跨界多元，而是精简边缘产品，专注核心品类，引领整个品类市场升级。营养快线的成功毋庸置疑，但已经多次遭到“是否真正健康”的质疑，现在消费者普遍对健康产品尤为重视，作为行业领头羊，娃哈哈需要真正引领行业向上，打造更加健康的，创造消费需求的饮料品类。
正如，宝洁新任CEO雷富礼说，“市场环境已经变了，我们的消费者已经不想要那么多选择。谁不想生活简单、方便！”。
另一方面，娃哈哈紧抓大健康趋势，打造核心长线产品。宗庆后在2015年销售工作会议上，史无前例的介绍了两家竞争对手：特种兵生榨椰子汁和光明莫斯利安。
这两款产品均是大健康概念的领头羊，特种兵生榨椰子汁首先作为椰汁品类既杏仁露、核桃露之后，成为又一崛起的植物蛋白品类，同时，其“生榨”概念，又比同品类产品更近一层。光明的莫斯利安主打莫斯科老酸奶酿造方法，实现酸奶的常温保存，让酸奶这一广泛认可的健康产品急速扩大了市场，很好的解决了三四线冷链不匹配城市的健康需求。
事实上，蒙牛的特仑苏、伊利的金典、统一的革面，都是产品升级的战略布局。
值得一提的是，娃哈哈今年推出的小陈陈青梅陈皮饮品，甄选两种传统功效性食材陈皮与青梅作为原料，不添加任何色素、香精、防腐剂，而且包装清新时尚，是一款非常符合大健康需求的产品，但其生津益气、下气安心的卖点还有些浮于表面，需要与消费需求进一步对接，击中消费痛点。同时福来建议可以作为重要的战略品种持续坚持培育和打造，万万不可浅尝辄止。
现在的娃哈哈必须沉下来，深入消费需求，优化产品结构，推出真正有远见的创新产品。
